甲状腺有人形容它是人体最美的腺体，因为它形似蝴蝶、犹如盾甲，是掌管着甲状腺激素分泌的“人体发动机”。但凡人体缺了或多了这种激素，人体的能量代谢、心、脑、肌肉和其他器官就不能正常工作了。 近年来，甲状腺疾病高发，其发病率仅次于糖尿病，成为内分泌系统的第二大疾病。据全国流行病调查最新数据，我国现有至少万甲减患者、万甲亢患者、万甲状腺癌患者和2亿甲状腺结节患者，更令人担忧的是这些患者当中治疗率不足5%。 为什么甲状腺疾病越来越多了呢？究其原因，颈部的受照射史，尤其是幼年期的受照射史是目前已知的甲状腺癌高危因素，缺碘及过量碘的摄入都可能导致甲状腺结节；此外，精神情绪的波动，也会导致结节的出现。 提到甲状腺疾病，大家最熟悉的莫过于甲状腺肿（大脖子病）和甲状腺功能亢进（甲亢）。众所周知，缺碘会导致甲状腺肿大，外观体现为脖子变粗；而甲亢往往也会有脖子变粗的表现，因而让很多人误以为大脖子病和甲亢是一回事，从而盲目补碘，导致病情恶化。 其实，大脖子病和甲亢是两种不同的疾病。甲亢是指甲状腺本身的病变引发的甲状腺毒症，主要有怕热、多汗、心悸、手抖、性情急躁、多食、消瘦等症状，属于免疫系统失调的病变；而大脖子病则是由于碘缺乏使甲状腺素分泌减少，导致甲状腺机能出现问题，是实质性的病变；两者应区别治疗。如甲亢患者进食高碘食物，功能亢进的甲状腺细胞就会充分利用这些碘合成甲状腺激素，对甲亢的治疗来说是雪上加霜。 实际上，世界近一半人口的甲状腺上均有不同程度结节，且绝大多数是良性，不会对健康造成损害。普通的微小的结节性甲状腺肿，一经诊断明确，如果不是外科适应症，仅仅依靠手术治疗反而可能引起复发。 由于甲状腺功能复杂，手术后容易出现声音嘶哑和低钙抽搐等并发症。此外，治疗中各种仪器设备对甲状腺的伤害也不可小觑。目前我国甲状腺疾病的诊疗方式主要为B超检查，而国外则主要采用细胞穿刺。 营养治疗的目的是给予一定量的碘补充和忌用促甲状腺肿物质，保证蛋白质供给，改善和纠正甲状腺功能。 1.补充适量的食物碘 碘的每日推荐量为-ug，生育期的妇女更要注意碘盐的补充，防止母体缺碘而导致后代的克汀病。因缺碘引起的甲减，可选用适量的海带、紫菜，用碘盐，碘酱油、碘蛋或加碘面包。做菜时，碘盐不宜太早放入，避免碘挥发。这里要特别强调，如果患者是免疫因素引起的甲减，应在免疫抗体转阳性时，尽量避免过多进食含碘食物，应外源性补充甲状腺素。 2.供给足量的蛋白质 每天摄入足够的蛋白质，维持人体蛋白质平衡，甲减时因小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体也受影响而导致酶活性下降，导致白蛋白下降。 3.限制脂肪和富含胆固醇的饮食 甲减患者常伴有高脂血症，因此应限制脂肪摄入，每天脂肪供应热量的20%左右，并限制富含胆固醇的食物。 具体方法可以联系我们！ 想了解营养干预方法的朋友可以咨询，
